Il Ramo Verdee

Suggestions

  • Insalata di rucola con scamorza affumicata calda 15,50€
  • Asperges du pays, œuf poché et truffes di Norcia 21,50€
  • Latticini pugliesi con verdure grigliate 16,50€
  • Carpaccio d'asperges aux truffes de saison 22,50€
  • Spaghetti en papillote aux fruits de mer au percil sauvage 38,00€

    (2 cvts)

  • Tagliolini à la crème de truffe et truffes di Norcia 21,50€
  • Papardelle au ragoût de lapin et champignons cardoncelli 18,50€
  • Risotto aux asperges et saumon à la ciboulette 38,00€

    (2 cvts)

  • Trilogie de poissons grillés, tapenade d'olives 26,00€
  • Escalope de saumon sauce basilic sur lit d'asperges, 24,50€

    galettes de pommes de terre

  • Turbotin au four au persil sauvage et palourdes 28,00€
  • Filet de rouget barbet sur lit d'artichauts con pomodorini 24,50€
  • Lapin farcis aux herbes et rôti sur crème de champignons et asperges gratinées 24,50€
  • Foie de veau aux échalotes légèrement caramélisées, poncé d'épinards, 22,50€

    galettes de pommes de terre

  • Carré d'agneau en croûte de pesto, artichauts trifolati 24,50€
  • Rognon de veau, champignons cardoncelli trifolati garnis 19,50€
  • Torta di ricotta e pera 8,50€
  • Fraises belges de saison à la glace de balsamique 8,50€

Veuillez nous excusez pour l’éventuelle attente qui pourra vous sembler longue, nous cuisinons pour vous à la minute.